Over

Speciaalbier uit Haarlem.

Geboren uit passie voor speciaalbier en liefde voor apen. Na jaren op de apenrots te hebben gezeten in de kantoorjungles van financiële instellingen, hebben wij besloten de rots te verlaten en zijn wij over de gracht gesprongen op naar een nieuw avontuur: een eigen brouwerij.

Wij zijn een kleine brouwerij uit Haarlem die zich het best laat karakteriseren door de karakter eigenschappen van onze naaste verwanten, de apen. Onderzoekend, nieuwsgierig, avontuurlijk, speels en vrolijk, maar tegelijkertijd ook betrouwbaar, loyaal en gebalanceerd. Deze karaktereigenschappen laten wij ook tot uiting komen in onze bieren.

Geheel in lijn met onze naam zoeken wij graag de grenzen op. Wij doen het net even anders, zonder daarmee in het extreme te gaan. Het is onze missie om zonder opsmuk toch te verassen.

Onze bieren worden gebrouwen in de ketels van de Noord-Hollandse Bierbrouwerij. Een van de meest duurzame brouwerijen van Nederland.